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 Fête des Amis du Four à Chaux 

La météo capricieuse de cet été s'est néanmoins montrée indulgente ce samedi 23 août envers les voisins de la rue François Riboulet qui se sont réunis sur le site habituel le samedi 23 août dernier. Une cinquantaine de convives ont répondu présent à l'appel du Président Daniel Picarles et de son équipe. Après un apéritif qui a permis à chacun de se saluer et de commenter l'actualité, tout le monde s'installa sous le barnum installé la veille. Une proche voisine s'était employée depuis tôt le matin, aidée par des copines, pour préparer deux beaux jambons cuits dans de grands « faitouts », avec un bouillon très aromatique, et cinq daubières d'un délicieux « finot », dont la recette lui vient de ses ancêtres sabotiers dont c'était le plat emblématique. Diverse salades composées, fromages et desserts complétaient ce succulent menu qui a ravi toute l'assemblée. Entre deux agapes, les uns se sont mesurés au jeu de quilles ou à la pétanque, tandis que d'autres , comme l'ami Marcel Brosse, ont tapé le carton dans une ambiance des plus conviviales. Ce n'est que tard dans la nuit que prit fin cette réunion. Le lendemain, les bonnes âmes ne manquèrent pas pour le rangement , et pour prolonger ces précieux moments d'amitié.



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